Por Angela Senra

Não dá para dizer que você não gosta dela. Seria o mesmo que declarar por aí que não faz questão de respirar, comer, andar ou dormir. A água é essencial para o funcionamento do nosso organismo -- uma pessoa resiste apenas a três dias de vida sem ela, enquanto pode ficar até quarenta sem se alimentar. Ela é importante para a digestão, absorção, circulação e distribuição dos nutrientes e para o processo de excreção. Os rins precisam dela para dissolver as toxinas provenientes do metabolismo das proteínas e dos aminoácidos. Esse líquido insípido, incolor e inodoro serve ainda como lubrificante do tubo digestivo, das articulações ósseas e da boca (por meio da saliva), deixa a pele mais bonita, ajuda no combate à celulite e até na hora de emagrecer (seu valor calórico é zero). Sem falar que não tem contra-indicações. Por isso, se você não era muito fã dela, trate de colocar de vez esse item no seu dia-a-dia. De golinho em golinho, você acaba acostumando e o seu corpo e a sua beleza só vão agradecer!

Quanto tomar
Teoricamente, precisamos ingerir cerca de 3 litros de água por dia para suprir as necessidades do corpo. Uma pessoa em condições normais perde cerca de 1 litro na transpiração, 1,5 litro na diurese e cerca de 200 mililitros com as fezes. Quem mantém uma alimentação balanceada, que contenha frutas (melão e melancia são as mais hidratantes, enquanto a banana é menos), legumes e verduras, ingere aproximadamente 1 litro do líquido desses alimentos. Além disso, o organismo produz, durante o processo de metabolismo, cerca de 300 mililitros. Isso significa que você deve tomar algo em torno de 1,4 litro, ou seja, cerca de seis copos médios.

Faça as contas
Uma forma de calcular o quanto de água você tem que tomar todos os dias para que o organismo cumpra suas funções sem forçar os rins é a seguinte: multiplique o seu peso por 0,03 litro. O resultado será a quantidade que você precisa.

Ela ajuda até a emagrecer!
A água é uma arma eficiente para quem quer perder peso. Segundo uma pesquisa feita pela Universidade de Utah, nos Estados Unidos, uma pessoa hidratada tende a queimar mais calorias que outra desidratada. Quem diariamente toma 2 litros de água pode até comer um docinho de vez em quando sem que isso faça seu peso aumentar. Mas não se engane: somente aumentar a quantidade de água não vai fazer você emagrecer. É preciso fechar a boca e malhar.

Escolha seu tipo de água

Mineral
Sua origem é subterrânea. Da captação ao engarrafamento, deve manter os elementos da composição original. Pode ser termal ou gasosa (natural ou artificialmente). Só ela pode ter no rótulo a denominação de água mineral ou água mineral natural.
Cada categoria tem uma propriedade terapêutica.
Alcalina: boa para acidez estomacal e reguladora do aparelho digestivo.
Bicarbonatada e sulfatada: indicada para pessoas que sofrem de disfunções hepatobiliares.
Sódica: reguladora da pressão arterial.
Fluoretada: protege contra as cáries.
Vanádica: anti-stress, ajuda o metabolismo das gorduras e é indicada para quem tem doenças cardiovasculares.

É importante sempre tomar alguns cuidados na hora da compra. Segundo o geólogo Carlos Alberto Lancia, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais, o consumidor deve dar preferência às marcas conhecidas e verificar atentamente o rótulo. "Ele tem que conter o prazo de validade para consumo, a composição química, endereço e telefone da empresa de mineração e o número do documento de Lavra, que garante que a fonte foi fiscalizada pelo Ministério da Saúde e o das Minas e Energia", explica.

Purificada adicionada de sais
Preparada artificialmente pela adição de sais minerais a partir de qualquer captação. Pode ser artificialmente gaseificada. O rótulo deve informar que se trata de água purificada adicionada de sais. O rótulo deve informar se a água é de abastecimento, de poço artesiano, de fonte ou de outra origem.

Natural
Tem a mesma origem da água mineral. Sua composição química, também definida e constante, tem teores de sais minerais inferiores aos mínimos fixados para a água mineral. Engarrafada, deve manter suas propriedades originais.

Quando você precisa mais
A sede diminui com a idade (adultos, com o tempo, vão perdendo a capacidade de senti-la) , mas não as necessidades de água do nosso corpo. Por isso, idosos às vezes têm que ser lembrados de tomá-la.
Vale também ficar atenta à cor de sua urina. Se estiver escura é sinal de que você ingeriu pouco líquido. Isso, claro, se você estiver com a saúde perfeita ou não estiver tomando algum medicamento que possa mudar a coloração do xixi.
Uma pessoa com febre, diarréia ou que tenha passado horas no sol precisa de doses generosas de água. A dica para as pessoas que praticam exercício é complementar a ingestão de água com bebidas isotônicas, que repõem também os sais minerais perdidos com a transpiração.