Sopa gelada de frutas
Ingredientes:
7 pêssegos grandes maduros (aproximadamente 1 Kg)
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (240 ml) de suco de laranja
1 copo (200 g) de iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) de mel
Para decorar:
6 morangos médios cortados em fatias finas
1 laranja pequena (100 g) sem sementes e sem película branca cortada em gomos
Modo de Preparo:
Retire a pele e os caroços dos pêssegos. Leve-os ao liquidificador junto com o suco de limão até obter um purê. Acrescente o suco de laranja, o iogurte e o mel, misturando bem. Coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Sirva decorando com as fatias de morango e os gomos de laranja.
Rendimento: 6 porções - Valor calórico da porção : 114 Kcal
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