Por Talita Magnolo

As primeiras coisas que eu pensei quando eu soube que ia para o Canadá foram: Hockey, comida apimentada, Maple e frio, ou melhor, muito frio! Acontece que algumas dessas coisas realmente são a cara do Canadá e outras nem tanto..

Vamos começar pelas coisas que eu acertei. O tempo lá nessa época do ano é muito frio, e Janeiro é o mês mais frio do ano, foi uma verdadeira aventura e uma prova de resistência me acostumar ao clima. Porém, o clima congelante perde qualquer importância quando vemos as montanhas e as árvores cheias de neve, a sensação é confortante, ao mesmo tempo que mágica. Ver neve foi um sonho realizado!

Uma outra coisa que é muito bacana e eu aprendi lá é sobre o Maple. Você sabe o que é isso? Pois é, nem eu sabia também. Na verdade, o Maple é um xarope de ácer que é extraído das seivas das árvores de mesmo nome. Para você ter uma noção, tudo é feito de Maple, tem chocolates, biscoitos, caldas, bolos, tudo! Resumidamente o Maple é o x-burger dos americanos, o sushi dos japoneses e o acarajé dos baianos.

Já a comida apimentada, eu não estava tão certa... Acontece que no Canadá, principalmente em Vancouver, existem muitos imigrantes de toda parte do mundo incluindo chineses, indianos e europeus. Sendo uma cidade muito grande, a Colômbia Britânica concentra bairros típicos de cada nacionalidade, sendo assim, você consegue encontrar comidas de todos os tipos e gostos. Vale a pena se aventurar nos bairros e experimentar diferentes tipos de comida!

É claro que não podemos falar do Canadá sem falar de Hockey. Como eu vou explicar isso... O Hockey é o futebol americano para os Estados Unidos e o futebol para o Brasil. Existem vários times, porém o mais famoso é o Canuts. Eu tive oportunidade de ir a um jogo e digo uma coisa, muito emocionante! É completamente diferente, o contato corpo-a-corpo dos jogadores é muito maior, o jogo é mais tenso e rápido e você, mesmo que não entenda nada, se envolve no jogo!

 Viajar para o Canadá foi uma experiência única e inesquecível. De lá eu levo os amigos que eu fiz, a família com quem morei, a cultura, o tempo gelado, a educação das pessoas e boas risadas que dei. Hoje eu encerro minha coluna com uma frase que eu adoro: "Viajar é bom, mas chegar em casa e poder dividir sua experiência com a sua família e seus amigos, é melhor ainda."